工 艺:炒口 味:咸甜难 度:普通人 数:3-4人准备时间:10分钟烹饪时间:20分钟
主料:
鸡肉足量
荸荠适量
辅料:
味精适量
水淀粉适量
姜适量
1、鸡肉切成小丁,荸荠去皮洗净,切成比玉米粒稍大的丁
2、油烧热,放入姜末和鸡丁,炒散。放入玉米、盐、味精炒匀,用水淀粉(调得稀一点)勾芡,芡熟即好
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