工 艺：熬口 味：原味难 度：普通人 数：1-2人准备时间：20分钟烹饪时间：1-2小时
主料：
大米50克
灵芝20克
百合5克
莲子10克
辅料：
水800毫升
千百年来，养生粥一直为人们喜爱并百吃不厌。粥可调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。在白粥的基础上加入不同的养生佳品，可起到不同的保健作用。要根据自身的体质和气候的变化选择最适合自己的养生粥，才可达到养生保健的作用。
春季气候比较干燥，容易上火，咳嗽；由于肝火旺，易怒，情绪不稳定，导致睡眠质量不太好。针对春天这个情况，给大家推荐一款适合春季的养心安神粥。在普通粥的基础上加入莲子，百合和紫灵芝。莲子具有养心安神，补中益气的作用；百合润肺止咳，清心安神；紫灵芝保肝护肝，防止失眠。这款粥老幼皆宜，爱家人，爱健康，家中每个人健健康康的，才是最大的幸福。
1、紫灵芝洗净
2、大米﹑百合和莲子冲洗干净
3、锅中加800ml水，放入紫灵芝片
4、大火煮开改小火煮10分钟
5、捞出灵芝片
6、将莲子，百合放进去煮10分钟（莲子，百合不易煮透）
7、放入大米
8、用勺子搅拌几下，防止大米粘锅
9、撇去浮沫
10、用勺子搅拌至粥粘稠
