做 法：煮口 味：咸鲜难 度：普通人 数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟
主料：
酸菜半袋
粉丝1把
酱牛肉1块
辅料：
细香葱1把
姜少许
泡椒2个
香菜2棵
调料：
香油少许
胡椒粉少许
酸菜牛肉粉丝煲的做法：
将熟牛肉切成薄片，酸菜切成小条，
辣椒切成小圈；
将炒锅中放少许油，放入葱花和姜末煸炒出香味；
放入酸菜和辣椒圈炒一炒出香味；
放入2碗水（喜欢喝汤的就多放水），烧开后再煮2分钟就可以，不要长时间煮那样酸菜太软口感不好；
放入粉丝和牛肉（为了拍照好看才将牛肉摆在上面的，自己吃不用这么麻烦），粉丝煮软后放入
胡椒粉搅匀，喜欢酸一点的就在放点醋，关火撒上香菜即可，不要再放盐了，酸菜已经够咸味了。
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