粉丝蒸大虾

工　　艺：蒸口　　味：咸鲜难　　度：中级人　　数：3-4人准备时间：20分钟烹饪时间：10分钟

主料：

草虾500克

粉丝200克

辅料：

蒜适量

粉丝蒸大虾的做法：

1、粉丝泡发好控干水份铺在盘底，鲜活草虾剃须洗澡开边后码在粉丝上

2、将金银蒜(蒜蓉一半下油锅炸成金黄一半不炸,俗称金银蒜,用来蒸海鲜很好味)混合盐和你喜欢的任何酱料(羊排用了李锦记的蒜蓉辣酱和蚝油、鱼露、蒸鱼豉油、豆豉的混合物）撒在虾上

3、上笼蒸六分钟后撒葱丝泼热油即可

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