做 法:煮口 味:奶香味难 度:初级入门人 数:2准备时间:60分钟烹饪时间:<90分钟
主料:
牛奶1包
花生半杯
核桃仁1杯
辅料:
水适量
蜂蜜适量
1、准备所需材料。
2、生核桃剥去硬壳,将核桃仁和花生米浸泡30分钟。
3、将核桃仁剥去外皮。
4、将处理好的核桃和花生放入搅拌机,加入2杯清水。
5、搅打成花生核桃汁。
6、用滤网将打好的核桃汁过滤在汤锅中。
7、过滤出的核桃汁再加两杯清水,小火边加热边搅拌。
8、煮开后加入一包牛奶,再次煮沸后关火。
9、喝的时候根据个人口味加入蜂蜜或白糖调味即可。(大人可以加点蜂蜜,太小的孩子不适合饮用蜂蜜可以加少许冰糖或白糖)
1.过滤出来的花生核桃渣可以加入其它粮食用来做主食。
2.生核桃仁用温水浸泡后会容易剥皮,这个过程需要点耐心。