做 法：煮口 味：咸鲜难 度：简单人 数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟
主料：
白萝卜适量
五花肉适量
辅料：
高汤适量
花椒适量
葱适量
姜适量
青椒适量
红椒适量
调料：
植物油适量
食盐适量
白糖适量
生抽适量
风味萝卜片的做法：
1、白萝卜切薄片、五花肉切片。葱姜花椒备用。
2、锅中倒入少食用油，五成热下花椒煸香后将花椒捞出。
3、继续下入葱姜煸香。
4、入五花肉片炒至颜色变白。
5、倒入少量生抽、一小勺白糖提味。
6、入萝卜片翻炒均匀。
7、倒入高汤，大火烧开，小火炖至萝卜片透明。
8、出锅前加盐、青红椒调味即可。
家常菜做法大全xinxiachu.com温馨提示：
骨汤必不可少。适量加入糖可去掉萝卜生涩味道。萝卜炖得不要过烂，筷子可插透，变透明即可。
