做 法：煮口 味：咸鲜难 度：普通人 数：1-2人准备时间：20分钟烹饪时间：10分钟
主料：
面粉375克
北极虾适量
辅料：
鸡蛋1个
水适量
调料：
食盐1克
北极虾鸡蛋面的做法：
1、将鸡蛋、面粉和盐、温水混合均匀
2、揉成团，不必成光滑的面团，尽量多揉一会
3、揪一小块，沾上面粉
4、放入压面机器中，用推桶将面往下压，压出面条站上面粉
5、开水下锅，煮完面后煮北极虾（也可直接吃）
6、捞出过凉，盛上配菜即可
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