椒香笋丝

工　　艺：炒口　　味：原味难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟

主料：

莴笋1根

辅料：

彩椒半个

食盐适量

花椒适量

植物油适量

白糖少许

椒香笋丝的做法：

1、莴笋去皮，洗净，切丝；红椒洗净，去蒂和籽，切丝

2、炒锅置火上，放入油烧热，放入花椒小火炸至变色，捞出花椒

3、放入笋丝、红椒丝，调入盐、白糖，快速翻炒均匀，出锅即可

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