工 艺:煎口 味:咸鲜难 度:普通人 数:1-2人准备时间:20分钟烹饪时间:10分钟
主料:
颚针鱼250克
辅料:
色拉油少许
食盐少许
1、针鱼(颚针鱼)用清水洗净后控干
2、过热后抹上一层油放入针鱼小火煎至一面金黄
3、针鱼翻面煎至另一面金黄,撒上少许盐,即可出锅
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