干豇豆炖排骨

工　　艺：烧口　　味：原味难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：20分钟烹饪时间：1-2小时

主料：

豇豆400克

排骨500克

黑木耳适量

干豇豆炖排骨的做法：

1、干豇豆用温水泡一下，洗净。黑木耳泡开。

2、排骨洗净，用开水紧一下。

3、锅里放热水，加葱段、姜、桂皮、大料，水开后，加入排骨、干豇豆、木耳，加盖闷煮。中小火40分钟左右出锅

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