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香草焗排骨

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香草焗排骨的做法

香草焗排骨的材料

工  艺:口  味:咸甜难  度:普通人  数:3-4人准备时间:30分钟烹饪时间:1-2小时

主料:

排骨500克

洋葱2个

 

辅料:

香草2茶匙

啤酒1杯

清汤2杯

白糖1汤匙

 

香草焗排骨的做法:

1、 排骨洗净斩件,抹干身,以食盐、蚝油、生粉腌味,拍上干粉,下锅煎香,取出

2、 下洋葱炒香,放回排骨,加入啤酒煮滚,放下混合香草及牛肉清汤,煮滚后,加入砂糖慢火煮4-10分钟至软滑,调味,拌入生粉水埋芡即成

香草焗排骨

 

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