干煎红衫鱼

工　　艺：煎口　　味：咸鲜难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：30分钟烹饪时间：20分钟

主料：

红衫鱼4条

辅料：

食盐适量

江米酒适量

植物油适量

干煎红衫鱼的做法：

1、红衫鱼洗净，用盐和米酒腌20分钟，沥干水份

2、平底锅小火慢煎至两面金黄

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