栗子黄焖鸡

工　　艺：焖口　　味：原味难　　度：普通人　　数：5-6人准备时间：20分钟烹饪时间：1-2小时

主料：

栗子6两

鸡一只

辅料：

笋干少许

栗子黄焖鸡的做法：

1、栗子剥壳煮熟，笋干泡发切段

2、鸡切小块下油锅煸干水气，加姜片

3、加老抽酱油炒至上色，再放盐，八角，花椒，炒香

4、做栗子焖鸡不用放糖，栗子本身带甜，吸饱了鸡的鲜香，美味啊.鸡又带着栗子的甘甜，还有笋干的咸鲜，无与伦比。

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