做 法：煎口 味：咸鲜难 度：简单人 数：1-2人准备时间：20分钟烹饪时间：10分钟
主料：
芋头适量
虾适量
辅料：
淀粉适量
调料：
植物油适量
精盐适量
料酒适量
白糖适量
芋泥虾仁饼的做法：
1、芋头洗净泥土上锅蒸熟。
2、鲜虾去头壳内脏斩碎后调入料酒精盐，腌渍。
3、芋头蒸熟后晾凉，剥皮后用刀面研成泥
4、把研好的芋头泥盛到干净的大碗里，用勺子按压搅匀。
5、倒入腌渍好的虾肉，搅匀。
6、倒入干淀粉用力搅匀。倒入白糖后，继续搅拌直至成粘稠的面团。
7、手上蘸水，取芋小块头泥按压成小饼状。把芋泥饼放入煎锅，倒入植物油小火煎制。
8、煎至两面金黄后即可。
家常菜做法大全xinxiachu.com温馨提示：
暂时还没有小技巧哦！等待您来发现。
