工 艺：熬口 味：甜味难 度：普通人 数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：30分钟
主料：
五味子5克
大米100克
辅料：
桂圆8个
蜂蜜适量
五味子顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。
如今洪昭光教授，多次在养生书籍中推荐桂圆。他说，桂圆是健脾长智的传统食物，含丰富的维生素A、B族维生素等营养素，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，对于劳心费神的人很有好处。
对于更年期女性的失眠健忘、心悸、心烦汗出、记忆力减退、贫血等症状，经常吃点桂圆、五味子有较好的疗效。
更年期神经衰弱的人可以用桂圆肉6个，五味子3克，泡开水一杯，于睡前当茶饮用，经常使用可以养心安神，改善睡眠。
1、大米淘洗干净
2、桂圆去皮
3、五味子洗净
4、把大米放入锅内，加适量清水
5、放入桂圆、五味子，大火煮开，再用文火煮至软烂即可
