工 艺：煮口 味：清淡味难 度：新手尝试人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
圆白菜150克
玉米半根
洋葱50克
胡萝卜100克
芹菜50克
土豆100克
辅料：
番茄100克
油炒面50克
奶油30克
大蒜8克
大葱8克
牛油20克
香叶2克
辣椒5克
胡椒1克
味精1克
1、将洋葱、胡萝卜均洗净切成瓣状
2、芹菜洗净切成段
3、土豆去皮后与圆白菜切成三角块
4、蒜瓣切成蓉
5、西红柿（番茄）放入开水中稍烫，捞出后剥皮切块
6、将锅置于旺火上，倒入熟牛油，旺火烧开后放入干红椒、胡椒粒、香叶、洋葱瓣、胡萝卜块
7、待焖至六成熟时加入油炒面、鸡汤（100克），放进圆白菜块、土豆块、芹菜段、葱丝、蒜蓉和西红柿块
8、用旺火烧开后改用小火，将蔬菜煮烂，再加精盐和味精调匀，盛入汤盘中，淋上奶油即可
