别名：
鳖、水鱼、团鱼、鼋鱼、元鱼、老鳖、王八
禁忌人群：
肝炎患者、患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者忌食；失眠、孕妇及产后泄泻忌食；肠胃功能虚弱、消化不良的人慎吃。
适宜人群：
一般人群均可食用。尤适宜肝肾阴虚、营养不良、糖尿病、冠心病患者。
相克
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甲鱼+桃：心痛
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甲鱼+芹菜：一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒
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甲鱼+兔肉：脾胃虚寒者忌食
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甲鱼+柿子：消化不良
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甲鱼+咸鸭蛋：胃肠不适
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甲鱼+鸭蛋：二物皆属凉性，不宜一起吃
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甲鱼+鸭肉：久食令人阳虚，水肿腹泻
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甲鱼+黄鳝＋蟹：孕妇吃了会影响胎儿健康
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甲鱼+冬笋：伤元气
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甲鱼+苋菜：一起吃难以消化
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甲鱼+鸡蛋：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
