别名:
圆白菜、包菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:
皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:
一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
宜搭
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卷心菜+木耳:健胃补脑强身生津
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卷心菜+胡萝卜:减少癌细胞的产生
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卷心菜+樱桃番茄:预防癌症促进血液循环
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卷心菜+西红柿:预防癌症促进血液循环
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卷心菜+猪肉:润肠胃生津健身