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功效与作用 相克/宜搭
香椿不能和什么一起吃

香椿

别名:

椿芽、香椿芽、香椿头、香椿尖、椿叶、春尖头

禁忌人群:

慢性疾病患者忌食。

适宜人群:

一般人群均可食用。

相克

  • 香椿+菜花因为香椿中含有丰富的钙质,而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以,香椿不适宜和菜花一同食用。
  • 香椿+黄瓜黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏到香椿中的维生素C,影响人体对维生素C的吸收,使营养大大降低,故香椿和黄瓜也不宜同食。
  • 香椿+牛奶腹胀

宜搭

  • 香椿+鸡蛋润滑肌肤
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