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食材
功效与作用
相克/宜搭
香椿
别名:
椿芽、香椿芽、香椿头、香椿尖、椿叶、春尖头
禁忌人群:
慢性疾病患者忌食。
适宜人群:
一般人群均可食用。
相克
香椿
+
菜花
:
因为香椿中含有丰富的钙质,而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以,香椿不适宜和菜花一同食用。
香椿
+
黄瓜
:
黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏到香椿中的维生素C,影响人体对维生素C的吸收,使营养大大降低,故香椿和黄瓜也不宜同食。
香椿
+
牛奶
:
腹胀
宜搭
香椿
+
鸡蛋
:
润滑肌肤
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