1.新鲜的笋拿出来解冻。提前先过趟热水。
2.起锅。不要放油。炒干水份。
3.放上少许的盐。继续翻炒。
4.等水份炒干了,放上油继续,继续翻炒。
5.放点酱油,调和一下颜色。中火,翻炒。
6.喜欢辣的豆亲,可以放上少许的辣椒酱。
心下厨温馨提示:
这笋,很甜,可以少放点盐。 建议,在炒的过程中,提前过趟热水。
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