菠菜
别名:
菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜
禁忌人群:
肾炎、肾结石患者、胃肠虚寒、腹泻者忌食。
适宜人群:
一般人群均可食用。
相克
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菠菜+蜂蜜:引起心痛
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菠菜+黄瓜:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
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菠菜+豆腐:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收
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菠菜+牛奶:一起吃会引起痢疾
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菠菜+奶酪:菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收
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菠菜+韭菜:腹泻
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菠菜+鳝鱼:一起吃易导致腹泻
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菠菜+黄鳝:腹泻
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菠菜+黄豆:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用
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菠菜+猪里脊肉:减少铜的吸收
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菠菜+猪肉:减少铜的吸收
宜搭
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菠菜+鸡蛋:提高维生素B12的吸收
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菠菜+粉丝:促进营养素的吸收
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菠菜+猪肝:防治贫血
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菠菜+海带:防止结石
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菠菜+茄子:加快血液循环预防癌症
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菠菜+花生:有利于维生素的吸收
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