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功效与作用 相克/宜搭 相关菜谱
山楂不能和什么一起吃

山楂

别名:

红果、棠棣、绿梨、北山楂

禁忌人群:

孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。

适宜人群:

一般人群均食用。适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者。

相克

  • 山楂+海参不易消化
  • 山楂+猪肝山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素C遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏
  • 山楂+胡萝卜胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏
  • 山楂+笋瓜身体不适
  • 山楂+柠檬影响消化

宜搭

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